Esta receita para pão de páscoa saudável É sem açúcar, sem margarina, sem farinha branca, muito mais saudável e super delicioso, é especialmente para diabéticos e quem cuida da alimentação. Esclareçamos que o diabético não vai comer um pão de Páscoa inteiro ou vários, esta é uma opção que pode consumir com moderação e responsabilidade.
Informação
- Tempo total: 60 minutos
- Dificuldade: intermediário
- Receita: chileno saudável
- Porções: 2 pães
Ingredientes
Para fazer pão de Páscoa sem açúcar você precisa dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 4 colheres de sopa de óleo de soja (100% vegetal)
- 1 colher de sopa de adoçante
- 3 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1/2 xícara de mel ou 4 colheres de sopa (opcional)
- 1 colher de sopa de noz-moscada
- 1 colher de sopa de cravo em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 xícara de água fria
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 xícara de farinha de aveia (você pode fazer no liquidificador)
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral ou multigrãos
- 1 colher de chá. bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá. de vinagre
- 2 colheres de sopa de cacau amargo (opcional)
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
- Nozes você tem em mãos
- Molde de 1 quilo ou dois moldes de 1/2 quilo
Instruções
Instruções passo a passo e com imagens para fazer o melhor pão de Páscoa saudável e sem açúcar para cuidar de sua família e entes queridos.
Preparação da mistura
1. A primeira coisa que faremos é um misture em uma tigela em que iremos adicionar e misturar os ingredientes aos poucos. A primeira coisa que adicionaremos será o 3 ovos e as 4 colheres de sopa de óleo de soja.
2. Agora adicione à mistura uma colher de sopa de adoçantetrês colheres de sopa de essência de baunilha e opcionalmente meia xícara de mel líquido. Se não quiser adicionar mel, pode usar mais adoçante ao seu gosto.
3. Enquanto você continua misturando, adicione a colher de sopa de noz-moscada moído, uma colher de sopa de cravo da Índia pó, uma colher de sopa de canela moida e uma xícara de água fria o que equivale a 250 ml.
4. Agora adicione duas colheres de sopa de fermento em póuma xícara e meia de farinha de aveia que você pode fazer no liquidificador e uma xícara e meia de farinha integral e continue misturando.
5. Em seguida, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódiouma colher de chá de vinagreduas colheres de sopa de cacau amargo pó e meia xícara de coco ralado. Misture muito bem para obter uma mistura como a seguinte.
6. Agora é a vez do frutos secosem um prato fundo combinaremos o amêndoas, nozesamendoim sem sal, sementes de abóbora, sementes de calêndula, um pouco chia para que o pão fique mais firme. Você também pode opcionalmente adicionar passas ou tâmaras, mas lembre-se que é uma receita saudável.
7. Agora adicione um punhado de nozes à mistura e continue misturando muito bem.
Preparação dos moldes
8. É hora de preparar o formas de pão de páscoa onde adicionaremos a mistura que fizemos nas etapas anteriores. Adicione a mistura aos moldes e que eles são muito iguais, então adicione um punhado de nozes com sementes para cada um.
9. Estamos quase terminando, pegue os moldes assado por 45 minutos aproximadamente a um temperatura de 180º graus. Você notará que durante o processo de cozimento os pães começarão a aumentar de tamanho.
