O pão de Páscoa no Chile é um doce típico consumido na época do Natal assim como o rabo de macaco. É um pão doce feito com ovos, açúcar, leite, fermento, canela, sal e farinha de trigo. Passas também são frequentemente adicionadas à mistura. O pão é assado numa forma e servido frio ou à temperatura ambiente.
Como fazer pão de Páscoa
Ensinamos você a preparar um delicioso pão de Páscoa, perfeito para saborear nas festas de Natal e Ano Novo. Está Receita de pão de Páscoa chileno com nozes e amêndoas foi melhorando ao longo do tempo à medida que é feito.
Informação
- Tempo total: 60 minutos
- Dificuldade: intermediário
- Receita: chileno
- Porções: quinze
Para fazer o pão de Páscoa são necessários os seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar flor
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 colheres de sopa de pisco ou rum
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo em pó
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 frutas cristalizadas
Instruções
Siga estes simples passos abaixo e prepare o melhor pão de Páscoa para surpreender seus convidados.
1. Bata levemente as claras em neve. Reserva.
2. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione as gemas e depois as claras batidas. Misture bem.
3. Em seguida, adicione os ingredientes secos (farinha, bicarbonato, fermento em pó) alternando com o leite e o pisco ou rum.
4. Depois a canela e o cravo.
5. Adicione imediatamente as frutas enfarinhadas (passas, frutas cristalizadas e nozes).
6. Despeje em uma forma de pão de Páscoa ou em uma forma de papel, ambas são ideais.
7. Pré-aqueça o forno a cerca de 180° e depois leve ao forno por 1 hora.
Dicas para preparar o melhor pão de Páscoa
Aqui estão algumas dicas que podem ajudá-lo a fazer um delicioso pão de Páscoa:
- Use ingredientes frescos e de qualidade, como farinha de boa qualidade, ovos grandes e pisco saboroso.
- Misture bem todos os ingredientes para que fique uma massa homogênea.
- Adicione a quantidade certa de passas e amêndoas para que o pão fique com sabor equilibrado.
- Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos para que cresça bem.
- Cozinhe o pão em temperatura baixa e por bastante tempo para que fique macio e fofo por dentro.
- Deixe o pão esfriar antes de servir e saboreie com sua família e amigos.