10 Exemplos De Ligações Peptídicas

Los enlaces peptídicos são um tipo específico de ligação entre um aminoácido e outro, que ocorre através de um grupo amino (-NH₂) no primeiro aminoácido e um grupo carboxila (-COOH) no segundo, produzindo uma ligação covalente -CO-NH- e liberando uma molécula de água. Por exemplo: ocitocina, vasopressina, leptina.

Desta forma, uma nova molécula chamada peptídeo e que levará o nome de ambos os aminoácidos. A ligação peptídica entre uma molécula de alanina (fornecendo o terminal -NH₂) e outro de serina (contribuindo com o terminal -COOH) é nomeado como um peptídeo alanil-serina.

Este é um dos formulários de títulos que permitem unir aminoácidos (por desidratação) para produzir estruturas mais complexas (polipeptídeos), pois uma vez obtida a ligação, é possível continuar unindo aminoácidos pelo mesmo processo, partindo do grupo carboxila terminal. Da mesma forma, estruturas mais complexas como polipeptídeos e proteínas podem ser obtidas. É um procedimento extremamente comum em seres vivos.

Propriedades das ligações peptídicas

As ligações peptídicas têm certas características. Por exemplo, o link estabelecido é do tipo simples, mas mais curto: com características de ligação dupla, como estabilização por ressonância. Este último impede o giro livre em torno da ligação (algo comum nesse tipo de união), o que confere à ligação peptídica uma inevitável estrutura planar.

Da mesma forma, as ligações peptídicas podem ser degradadas ou quebradas por hidrólise (adição de água), liberando uma quantidade de energia em um processo muito lento. Este processo pode ser acelerado na presença de catalisadores ácidos, básicos ou enzimáticos.

Exemplos de ligações peptídicas

Qualquer peptídeo é um exemplo perfeito de ligações peptídicas, pois são o resultado desse tipo de união de aminoácidos. Aqui estão alguns dos mais importantes:

1. bradiquinina (Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg). Composto por nove aminoácidos, esse peptídeo é um medicamento que causa vasodilatação e queda da pressão arterial, por isso é usado no tratamento de hipertensos.
2. oxitocina (Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly). É um hormônio produzido pelo hipotálamo e que cumpre funções neuromoduladoras do sistema nervoso central e um papel vital na preparação do colo do útero feminino durante o parto e das mamas durante a lactação.
3. glucagon (NH2-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln -Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH). É um hormônio peptídico de 29 aminoácidos que é sintetizado no pâncreas e que intervém no metabolismo dos açúcares.
4. glutationa (L-y-glutamil-L-cisteinilglicina). É um tripeptídeo de três aminoácidos: cisteína, glutamato e glicina. É o principal antioxidante celular, que protege as células dos radicais livres e peróxidos.
5. vasopressina (NH₂-Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly-COOH). Secretado pelo hipotálamo, controla a reabsorção de moléculas de água da urina, aumenta sua concentração e desempenha um papel fundamental como regulador homeostático do sangue. É um hormônio de nove aminoácidos.
6. Insulina. É um hormônio polipeptídico composto por 51 aminoácidos, secretado pelo pâncreas para regular o ciclo do açúcar no sangue.
7. prolactina. É um hormônio peptídico que estimula a produção de leite nas mamas maternas. Consiste em uma sequência de 198 aminoácidos.
8. Leptina. É outro hormônio peptídico que suprime a sensação de fome e é formado por uma cadeia de 167 aminoácidos.
9. gastrina. É um hormônio peptídico que regula a produção de sucos gástricos no estômago. É formado por 14 aminoácidos.
10. Pepsina. É um hormônio composto por 326 aminoácidos, responsável por regular os processos de digestão e absorção dos alimentos.