15 Exemplos De Destilação

o destilação É um processo de separação de substâncias que faz uso de ebulição e condensação. O método emprega fervura seletiva para separar os componentes de uma mistura líquida geralmente homogênea. Por exemplo: craqueamento catalítico, alambique, obtenção de óleos.

Essa mistura homogênea pode conter líquidos, um sólido misturado a um líquido ou gases liquefeitos, pois a destilação é baseada nas diferenças entre os pontos de ebulição de cada substância que constitui a mistura.

A temperatura na qual a pressão de vapor de um líquido se iguala à pressão ao redor do líquido é chamada de ponto de ebulição. Quando a temperatura de um líquido atinge seu ponto de ebulição, ele se transforma em um gás.

Em princípio, para que a destilação seja realizada, a temperatura da mistura deve ser aumentada até o ponto de ebulição de pelo menos uma das substâncias que a compõem, que será conduzida em estado gasoso para um recipiente, que será então resfriado. , devido ao qual o gás irá condensar e se tornar um líquido novamente.

tipos de destilação

Existem vários tipos possíveis de destilação:

• destilação simples. Não garante totalmente a separação das substâncias. É útil quando os pontos de ebulição dos componentes da mistura diferem em 25 °C ou mais.
• Destilação fraccionada. É usado quando os pontos de ebulição das substâncias a serem separadas têm valores muito próximos. A mistura líquida é aquecida até que a substância de menor ponto de ebulição se transforme em gás. Em seguida, o gás passa por uma coluna de fracionamento formada por placas (estruturas construídas no interior da coluna). Nas placas, o gás condensa, o que faz com que o líquido caia em outras placas inferiores e depois vaporize novamente. Este ciclo ocorre várias vezes para conseguir uma melhor separação das substâncias na mistura.
• destilação a vácuo. É usado quando as substâncias a serem separadas têm pontos de ebulição muito altos. O método consiste em baixar a pressão do sistema até atingir o vácuo, desta forma pode-se baixar o ponto de ebulição dos componentes da mistura para conseguir sua separação a temperaturas mais baixas.
• destilação azeotrópica. É usado para quebrar um azeótropo, ou seja, uma mistura de substâncias que se comportam como uma só, compartilhando um ponto de ebulição. Muitas vezes inclui a presença de agentes de separação, que são substâncias que são adicionadas à mistura para formar um novo azeótropo.
• destilação a vapor. É usado para separar substâncias que se decompõem facilmente em altas temperaturas. Assim, em vez de aquecer o recipiente onde se encontra a mistura, borbulha-se vapor no seu interior para que o aquecimento seja melhor controlado e assim se evite a decomposição de qualquer componente da mistura.
• destilação seca. Baseia-se no aquecimento de materiais sólidos sem a ajuda de solventes líquidos, para produzir gases que são então condensados ​​em outro recipiente.
• destilação melhorada. Este é o nome dado à destilação alternada ou destilação reativa, adaptada aos casos específicos de misturas de substâncias difíceis de separar de seus pontos de ebulição.

Exemplos de Destilação

1. Refinaria de oléo. Para separar os vários hidrocarbonetos e derivados do petróleo, é realizado um método de destilação fracionada que permite armazenar cada um desses compostos derivados em várias camadas ou compartimentos, a partir do cozimento do petróleo bruto. Os gases sobem e as substâncias densas, como asfalto e parafina, caem separadamente.
2. craqueamento catalítico. As destilações a vácuo são frequentemente feitas no processamento de petróleo, a partir de torres de vácuo para separar os vários gases que são liberados nas etapas de cozimento do petróleo bruto. Desta forma, a ebulição dos hidrocarbonetos é acelerada.
3. purificação de etanol. O processo de separação do etanol (um álcool) da água, produto obtido em laboratório, requer um processo de destilação azeotrópica, no qual se adiciona benzeno ou outros componentes para modificar o azeótropo e permitir a separação.
4. processamento de carvão. Na obtenção de combustíveis orgânicos líquidos, muitas vezes utiliza-se carvão ou madeira em processo de destilação a seco, para condensar os gases emitidos em sua combustão e utilizá-los em diversos processos industriais.
5. Termólise de sais minerais. Outro processo de destilação a seco que consiste em queimar sais minerais e deles obter, a partir da emanação e condensação de gases, diversas substâncias minerais de grande utilidade industrial.
6. o alambique. Este aparato inventado na antiguidade árabe para produzir perfumes, remédios e álcool a partir de frutas fermentadas utiliza os princípios da destilação, aquecendo substâncias em sua pequena caldeira e resfriando os gases produzidos em uma serpentina resfriada em um novo recipiente.
7. produção de perfume. A destilação a vapor decapante é frequentemente utilizada na indústria de perfumaria fervendo água e certos tipos de flores em conserva, a fim de obter um gás enamorado do odor que, quando condensado, pode ser usado como líquido base em perfumes.
8. Obtenção de bebidas alcoólicas. É possível destilar o fermento de frutas ou outros produtos naturais, por exemplo, em alambique. O fermento é fervido a cerca de 80°C (temperatura de ebulição do álcool) e assim a água é separada dele, que fica no recipiente.
9. Obtenção de água destilada. A purificação extrema da água é produzida a partir de um processo de destilação que extrai todos os possíveis solutos que ela contém. É muito utilizado em laboratórios e indústrias, e o mesmo mecanismo é utilizado para tornar a água potável para consumo humano.
10. Obtenção de óleos. A receita para obter muitos óleos essenciais é ferver a matéria-prima (vegetal ou animal) até que o óleo vaporize e depois condensá-lo em uma extremidade resfriada, para que recupere sua liquidez.
11. dessalinização da água do mar. Em muitos lugares onde não há água potável, a água do mar é utilizada para consumo. É destilado para remover o sal, pois o sal não vaporiza quando o líquido é aquecido.
12. Obtenção de piridina. A piridina é um líquido incolor e de odor bastante repulsivo, composto semelhante ao benzeno, amplamente utilizado na indústria de solventes, farmacêutica, corantes e pesticidas. Muitas vezes é obtido da destilação do óleo obtido, por sua vez, da destilação destrutiva dos ossos.
13. Obtenção de açúcares. Do coco e de outras substâncias naturais, podem-se obter certos açúcares por meio de uma destilação que extrai a água por vaporização e permite que os cristais de açúcar permaneçam inalterados.
14. Obtenção de glicerina. O processo de obtenção da glicerina caseira inclui a destilação dos resíduos do sabão, já que essa substância provém da degradação de alguns lipídios (como no ciclo de Krebs).
15. Obtenção de ácido acético. Este derivado do vinagre tem inúmeras aplicações nas indústrias farmacêutica, fotográfica e agrícola, sendo que a destilação desempenha um papel importante em seus processos produtivos, pois é produzido em conjunto com outras substâncias menos voláteis como o ácido fórmico e o formaldeído.