20 Exemplos De Misturas

Para a química, um misturar É um conjunto de duas ou mais substâncias que se juntam sem se alterar quimicamente. Por esta razão, é possível separar os vários componentes de misturas por procedimentos físicos relativamente comuns, como filtração ou destilação. Por exemplo: água do mar, café com açúcar, cerveja, leite.

Na natureza existem muitas misturas, com as quais interagimos diariamente. Um deles é o ar que respiramos, que é composto principalmente por moléculas de nitrogênio e oxigênio, embora também contenha outras substâncias, como dióxido de carbono, vapor de água, etc. A água do mar também é uma mistura, pois sabemos que contém sais minerais, matéria orgânica em suspensão e seres vivos, entre outros.

  • Misturas homogêneas e heterogêneas

Tipos de misturas

  • misturas homogêneas. Nessas misturas não é possível distinguir seus componentes a olho nu e nem ao microscópio, ou seja, misturas homogêneas não apresentam descontinuidades e possuem propriedades uniformes em toda sua extensão. As misturas homogêneas são conhecidas como soluções ou soluções.
  • misturas heterogêneas. Estas misturas apresentam descontinuidades que dão origem à formação de diferentes fases geralmente distinguíveis a olho nu.

É importante deixar claro que nas misturas não há reações químicas entre os componentes misturados. A análise de uma mistura pode ser realizada qualitativa ou quantitativamente:

As misturas homogêneas podem ser líquidas, gasosas ou sólidas. Normalmente, é o solvente, e não o soluto, que determina o estado final de agregação da mistura.

As misturas podem ser separadas usando diferentes métodos. Assim, por exemplo, quando se dissolve sal de mesa (um sólido) em água (um líquido), a mistura resultante é homogênea e líquida. Nesse caso, se deixarmos toda a água evaporar, obteremos o sal sólido que foi originalmente dissolvido. Se misturarmos areia e água, por outro lado, obteremos uma mistura heterogênea. A areia tende a formar uma camada no fundo do recipiente, de modo que a mistura pode ser facilmente separada usando a separação por gravidade.

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Outros métodos de separação de misturas são decantação, cristalização, centrifugação ou cromatografia em placas finas. Todos esses procedimentos são muito úteis em laboratórios de pesquisa.

cromatografia de laboratório

misturas específicas

  • misturas de gases
  • misturas de gases com líquidos
  • misturas de gases com sólidos
  • Misturas de sólidos com líquidos

Exemplos de misturas

Vinte misturas estão listadas abaixo, a título de exemplo (incluindo homogêneas e heterogêneas):

  1. Bicarbonato de sódio em água. É uma mistura homogênea, com diversos usos medicinais e culinários.
  2. Água do mar. Embora à primeira vista pareça algo uniforme, é uma mistura heterogênea, geralmente possui partículas em suspensão e sua composição é altamente variável. O seu componente principal é o cloreto de sódio (o que lhe confere a sua salinidade característica), mas também contém outros sais que são frequentemente utilizados na cosmética, na indústria química, etc.
  3. mistura de óleo de cozinha. São os óleos elaborados a partir de mais de uma espécie oleaginosa; a mistura mais comum é a de óleo de girassol e milho. Eles formam uma mistura homogênea.
  4. Sangre. É uma mistura heterogênea composta de plasma, células, hemoglobina e muitos outros componentes.
  5. Sabonete. É uma mistura heterogênea, é obtida pela combinação de sais de ácidos graxos de cadeia longa com componentes aromatizantes, corantes, glicerina, etc.
  6. eu geralmente. É uma mistura extremamente heterogênea, contém partículas minerais, matéria orgânica, microorganismos, ar, água, insetos, raízes e outros.
  7. Cerveja. É uma mistura homogênea amplamente consumida pelos humanos em comemorações.
mistura de cerveja homogênea-min
  1. xarope. Em geral, os xaropes são suspensões (um tipo de mistura heterogênea), com pequenas partículas que não se dissolvem completamente, às quais são adicionados componentes como espessantes, corantes etc.
  2. água com areia. É uma mistura heterogênea, a areia assenta e se separa formando uma fase inferior.
  3. café com açúcar. Se for um café solúvel, você terá uma mistura homogênea, com o açúcar dissolvido nela.
  4. detergente em água. Normalmente é uma emulsão, portanto uma mistura heterogênea.
  5. alvejante diluído. É uma mistura homogênea muito utilizada para limpeza e desinfecção, inclusive como alvejante. Esta mistura contém cloro ativo.
  6. Álcool para uso medicinal. É uma mistura homogênea de etanol em água, sua concentração é normalmente expressa em graus (o mais comum é o álcool 96°)
  7. tintura de iodo. É usado como desinfetante. É uma mistura homogênea.
  8. Bronze. É uma mistura de cobre e estanho, chamada de liga, que combina as propriedades desses elementos. É uma mistura homogênea.
  9. Maionese. É uma mistura homogênea de ovos, óleo e alguns outros componentes.
  10. Concreto. É uma mistura de calcário e argila, tem a particularidade de pegar ou endurecer em contato com a água, por isso é usado na construção. É uma mistura homogênea, geralmente de cor cinza.
  11. Tintura para cabelo. É uma mistura homogênea muito utilizada para mudar a cor dos cabelos.
  12. graxa de sapato. É uma mistura homogênea usada para acentuar o brilho e a cor dos sapatos.
  13. Leite. À primeira vista parece uma mistura homogênea, mas na realidade é um colóide, tem propriedades de mistura heterogênea.
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