Um delicioso kuchen de nozes para partilhar com quem quiser. Você vai amar! Vegetariano, com ovos, com lactose, com nozes.
Como fazer Nozes Kuchen
Ingredientes
- 1 1/4 xícara de farinha
- 3/4 xícaras de açúcar floral.
- 3 gemas médias
- 120 g de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de chá de sal
Instruções
- Numa xícara adicionamos as gemas com a essência de baunilha.
- Numa tigela juntamos a farinha com o sal. Depois juntamos a margarina com o açúcar, depois de bem misturado juntamos as gemas.
- Forme a massa. Esticando-o e formando um círculo. Em seguida, embrulhamos em filme plástico dos dois lados.
- Deve ser refrigerado por 30 minutos.
- Retiramos o filme plástico e colocamos no molde de 20 cm. corte as pontas e pique com um garfo.
- Cubra com papel alumínio e acrescente o feijão. Asse por 10 minutos a 180 graus.
- Retire o papel alumínio com o feijão e leve ao forno novamente por 5 minutos. Deixar esfriar.
Ingredientes para o recheio:
- 1 pote de leite condensado
- 90g de nozes
- 100 gr de manteiga
- 1 ovo
Passos para preenchimento:
- Numa panela colocamos as nozes, quando estiver quente colocamos a manteiga.
- Acrescentamos o pote de leite condensado, deixando um pouco nele.
- Cozinhe até engrossar.
- Em uma tigela, misture o ovo com o restante do leite condensado, depois de combinado, misture com a mistura da panela.
- Enchemos com a mistura de nozes. Asse em forno a 180 graus por 20 minutos.
- Deixe esfriar e retire.