O frango frito é um dos alimentos mais populares em todo o mundo. Não há nada mais satisfatório do que um pedaço de frango crocante e suculento. Porém, a fritura tradicional pode ser prejudicial à saúde devido ao excesso de óleo utilizado.
É aqui onde o fritadeira de ar entra em ação, permitindo que você desfrute de uma versão mais saudável do frango frito. Neste artigo mostraremos como preparar uma receita fácil e deliciosa de frango frito na airfryer (fritadeira de ar).
Informações sobre receitas de frango frito
- Tempo de preparação: 10 minutos.
- Tempo de cozimento: 30 minutos.
- Temperatura: 200ºC (392ºF).
- Jantares: 4 a 6 pessoas.
- Passos:7.
- Dificuldade: metade.
Ingredientes para fazer frango frito na frigideira
Para cozinhar frango frito em uma frigideira você precisará de:
- 1 ovo grande.
- 6 coxas de frango.
- 1 xícara de farinha.
- 1 xícara de amido de milho.
- 1 xícara de água fria.
- Sal, pimenta e cominho a gosto.
- Pimentão colorido ou páprica.
- Pó de alho.
Como fazer frango frito na airfryer
As sete etapas da receita de frango na Airfryer são as seguintes:
Passo 1: Em uma tigela, bata o ovo, em seguida acrescente a xícara de farinha e por último adicione a xícara de amido de milho.
Passo 2: Adicione os temperos sal, pimenta, pimenta malagueta, alho em pó e cominho. Deve estar bem temperado para ficar saboroso.
Etapa 3: Adicione um copo de água à mistura.
Passo 4: Agora você deve passar cada trutro de frango pela mistura.
Etapa 5: Agora você deve passar pela farinha.
Etapa 6: Agora você pode usar a fritadeira a 200 graus em 30 a 40 minutos. Use o opção de fritar no ar. Você pode virar o frango para que cozinhe bem dos dois lados.
Etapa 7: Depois de decorrido o tempo, seu frango frito na airfryer estará pronto. Deixe esfriar por cerca de 5 minutos e aproveite.
Dicas para melhorar nosso frango na fritadeira sem óleo
Agora que você já sabe fritar frango na fritadeira de ar quente, vamos ver algumas dicas para melhorar nossa receita:
- Sempre se lembre pré-aqueça a fritadeira para que o frango fique crocante e brilhante. Isto é conseguido colocando o frango em um balde quente.
- Use óleo em spray: Para obter melhores resultados, use spray de cozinha para borrifar o frango antes de cozinhar. Isso ajudará o frango a ficar crocante e dourado.
- Se você não tiver óleo em spray, você pode usar um escova de cozinha para pintar o frango. Você obterá o mesmo efeito e uma camada uniforme de óleo no frango.
- Vire o frango: Certifique-se de virar o frango na metade do tempo de cozimento para que cozinhe uniformemente dos dois lados.
- Se a sua fritadeira for analógica e Não possui modo de pré-aquecimento, você pode aquecê-lo por 5 minutos a 170 ºC. Isso irá ajudá-lo a obter um frango frito crocante e delicioso.
O que acompanhar com frango frito?
Fritar frango na frigideira sem óleo está bem, mas não vamos comer este prato sozinhos. É por isso que eu recomendo você acompanhe-os com este arroz branco perfeito.
Em nossa receita frango mostarda você pode encontrar uma maneira de fazer batatas fritas crocantes que servem perfeitamente para acompanhar frango frito.