Receita De Bife

Receita fácil para preparar deliciosos bifes chilenos na frigideira, no forno elétrico ou na grelha no tempo máximo de 45 minutos para servir. Os bifes podem substituir perfeitamente o pão que você compra todos os dias na padaria.

Bifes

Como fazer bifes no forno ou na frigideira

Informação

  • Tempo: 45 minutos
  • Receita: fácil
  • Porções: 6 a 8

Ingredientes

  • 500 gramas de farinha sem fermento
  • 1 colher de chá de sal fino
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 3/4 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de óleo vegetal.

Preparação

Siga estes sete passos simples e prepare os melhores bifes na frigideira, no forno ou na grelha, para surpreender os seus convidados.

Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, mexa bem com um garfo.

Passo 2: Em uma tigela, misture a água morna com o óleo.

etapa 3: Despeje a mistura de óleo e água sobre a farinha e incorpore, mexendo com uma colher de pau.

Passo 4: Forme uma massa macia e sove manualmente por 10 minutos.

Etapa 5: Corte a massa em 6 porções iguais, forme rolinhos e depois com o rolo espalhe os bifes de 13 a 15 cm de diâmetro e 1/2 cm de espessura.

Etapa 6: Pique com um garfo dos dois lados.

Etapa 7: Cozinhe em uma panela quente em fogo médio-baixo por 5 minutos, vire e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos. Experimente o primeiro para ajustar os tempos. Se utilizar um grelhador a carvão, experimente aquecer em lume médio-alto e vire os bifes de vez em quando.

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Quando os bifes estão prontos?

Basta verificar se estão cozidos. Agora que estão cozidos, espere um momento para que o ideal seja servi-los quentes.

Esta deliciosa receita de bife pode substituir o pão sem problemas. Se ficou sem pão, é sem dúvida uma opção de pão caseiro, fácil de fazer e barato, tal como o pão amassado.

É também um produto muito versátil. Você pode comê-los com queijo, presunto, manteiga, margarina, pebre, abacate, etc. Você pode acompanhá-los em uma sopa. É imprescindível no churrasco, pois você pode prepará-los na grelha.