Receita fácil para preparar deliciosos bifes chilenos na frigideira, no forno elétrico ou na grelha no tempo máximo de 45 minutos para servir. Os bifes podem substituir perfeitamente o pão que você compra todos os dias na padaria.
Como fazer bifes no forno ou na frigideira
Informação
- Tempo: 45 minutos
- Receita: fácil
- Porções: 6 a 8
Ingredientes
- 500 gramas de farinha sem fermento
- 1 colher de chá de sal fino
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 3/4 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo vegetal.
Preparação
Siga estes sete passos simples e prepare os melhores bifes na frigideira, no forno ou na grelha, para surpreender os seus convidados.
Passo 1: Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, mexa bem com um garfo.
Passo 2: Em uma tigela, misture a água morna com o óleo.
etapa 3: Despeje a mistura de óleo e água sobre a farinha e incorpore, mexendo com uma colher de pau.
Passo 4: Forme uma massa macia e sove manualmente por 10 minutos.
Etapa 5: Corte a massa em 6 porções iguais, forme rolinhos e depois com o rolo espalhe os bifes de 13 a 15 cm de diâmetro e 1/2 cm de espessura.
Etapa 6: Pique com um garfo dos dois lados.
Etapa 7: Cozinhe em uma panela quente em fogo médio-baixo por 5 minutos, vire e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos. Experimente o primeiro para ajustar os tempos. Se utilizar um grelhador a carvão, experimente aquecer em lume médio-alto e vire os bifes de vez em quando.
Quando os bifes estão prontos?
Basta verificar se estão cozidos. Agora que estão cozidos, espere um momento para que o ideal seja servi-los quentes.
Esta deliciosa receita de bife pode substituir o pão sem problemas. Se ficou sem pão, é sem dúvida uma opção de pão caseiro, fácil de fazer e barato, tal como o pão amassado.
É também um produto muito versátil. Você pode comê-los com queijo, presunto, manteiga, margarina, pebre, abacate, etc. Você pode acompanhá-los em uma sopa. É imprescindível no churrasco, pois você pode prepará-los na grelha.