Los aminoácidos São compostos orgânicos que se combinam para formar proteínas. Dessa forma, a importância das proteínas para o ser humano se manifesta na necessidade da existência de aminoácidos. Por exemplo: treonina, lisina, glicina.
Esses são os tijolos com os quais o organismo reconstitui permanentemente suas proteínas específicas consumidas pelo simples ato de viver. Fisicamente é sobre substâncias cristalinas quase sempre de sabor doce, mas com caráter ácido como propriedade básica.
- Nutrientes orgânicos e inorgânicos
Funções gerais dos aminoácidos
Pela condição de ser o principal produtor de proteína os aminoácidos são responsáveis por um grande número de funções de notável importância para o ser humano.
Em primeiro lugar, dão estrutura ao corpo e auxiliam na reparação tecidual feridas gastas e curadas. Eles são responsáveis pela síntese de neurotransmissores, os elementos essenciais da transmissão de informações dentro do corpo humano.
Os aminoácidos são muito importantes para manter e melhorar o saúde cardiovascular bem como (em algumas ocasiões) na produção da energia necessária para o metabolismo.
Exemplos de Aminoácidos
existir vinte e quatro grupos de aminoácidos, dos quais oito são considerados indispensáveis ou essenciais para a vida humana, pois se algum deles faltar não será possível sintetizar nenhuma das proteínas nas quais o referido aminoácido é requerido; o resto é um pouco mais dispensável.
No entanto, alguns daqueles que não são essenciais (aqueles que são produzidos pelo organismo mesmo não sendo obtidos dos alimentos consumidos) também precisam ser incorporados ao organismo na alimentação diária, por isso vale a pena enumerar os lista lista de aminoácidos e suas funções, sendo os oito primeiros os essenciais:
- Isoleucina. Está envolvido junto com outros aminoácidos na formação e reparação do tecido muscular. Estabiliza e regula os níveis de açúcar no sangue e energia.
- Valina. Útil no tratamento de doenças do fígado e da vesícula biliar, devido ao seu forte poder na reparação tecidual.
- treonina. Aminoácido com a função de manter a quantidade adequada de proteína no corpo, e importante para a formação de colágeno, elastina e esmalte dentário.
- triptofano. Essencial para promover a liberação do neurotransmissor serotonina, fundamental na regulação do sono e do prazer.
- fenilamina. Utilizado pelo cérebro, essencial para transmitir os sinais que pretende dar, promovendo o estado de alerta e a vitalidade.
- metionina. Poderoso antioxidante, que ajuda a prevenir o acúmulo de gordura em diferentes partes do corpo.
- Leucina. Ele interage com outros aminoácidos para promover a cicatrização do tecido muscular, além de reduzir os níveis de açúcar no sangue.
- Lisina. Em associação com outras, ajuda no crescimento e na reparação dos tecidos, mas também no desenvolvimento de anticorpos no sistema imunitário.
- histidina. É encontrado na hemoglobina e é essencial para o crescimento e reparo dos tecidos.
- arginina. Importante na atividade sexual, também retarda o crescimento de tumores e câncer. Facilita o aumento da massa muscular e a redução da gordura corporal.
- Prolina. Envolvido na produção de colágeno, com importância na reparação e manutenção de músculos e ossos.
- Cisteína. Está envolvido na desintoxicação, principalmente como antagonista dos radicais livres.
- glicínia. Ele retarda a degeneração muscular, bem como promove uma próstata saudável, o sistema nervoso central e o sistema imunológico.
- Alanina. Importante na transferência de nitrogênio dos tecidos periféricos para o fígado.
- serina. Junto com outros aminoácidos, está envolvido na desintoxicação do corpo, no crescimento celular e no metabolismo dos ácidos graxos.
- Cistina. Está envolvido na desintoxicação, bem como na síntese de insulina e nas reações de certas moléculas à insulina.
- Ácido glutâmico. Com grande importância no funcionamento do sistema nervoso central, e como estimulante do sistema imunológico.
- ornitina. Ajuda a solicitar a liberação de hormônios do crescimento, além de auxiliar na regeneração do fígado e estimular a secreção de insulina.
- Glutamina. Ajuda a construir e manter o tecido muscular, além de aumentar a função cerebral e a atividade mental, ajudando a manter o equilíbrio ácido-alcalino do corpo.
- ácido aspártico. Aumenta a resistência e é bom para fadiga crônica e depressão. Ajuda a facilitar a circulação de certos minerais através da mucosa intestinal.
- taurina. Fortalece o músculo cardíaco e ajuda a prevenir a degeneração macular. É importante para a utilização adequada de sódio, potássio, cálcio e magnésio.
- tirosina. Aminoácido importante para o metabolismo geral, pois é um precursor da adrenalina e da dopamina que regulam o humor.
- lipídios
- Oligoelementos
- carboidratos