Como Fazer Doces Chilenos

Em Como Hacer.cl ensinamos como preparar estes deliciosos Doces chilenos recheados de delicadeza e decorado com coco ralado com receita fácil de fazer.

Receita fácil para preparar doces chilenos

Informação

  • Preparação: 45 minutos
  • Dificuldade: fácil
  • Porções: vinte

Ingredientes

  • 2 copos de farinha.
  • 2 gemas.
  • 1 ovo inteiro.
  • 1 colher de sopa de pisco (opcional).
  • ½ colher de sopa de suco de laranja.
  • 1 quilo de delicadeza.

Decoração

  • Açucar Flor
  • Coco ralado.

Instruções

Passo 1: Em uma tigela, peneire a farinha com uma peneira e acrescente as gemas.

Passo 2: Adicione o ovo inteiro e acrescente o suco de laranja e o pisco.

etapa 3: Mexa até que todos os ingredientes estejam integrados.

Passo 4: Juntamos a massa e formamos uma bola com ela. Se a massa estiver seca, adicione uma colher de água.

Etapa 5: Numa superfície polvilhamos farinha e com a ajuda de um rolo espalhamos a massa. A espessura deve ser de mais ou menos dois milímetros. Eles têm que ser finos e depois picamos com o garfo. Pré-aqueça o forno a 160°C.

Etapa 6: Cortamos para poder formar as pimentas recheadas. Você pode usar um cortador ou um copo grande.

Etapa 7: Coloque os biscoitos em uma forma e leve ao forno por 10 minutos. Ao colocá-los na forma, pressionamos o centro do biscoito com o polegar para dar forma.

Etapa 8: Deixamos os chilenitos esfriarem e passamos a espalhar a iguaria sobre eles e juntá-los.

Etapa 9: Podemos cobrir as pimentas recheadas com açúcar e coco ralado nas bordas.

Chilenitos recheados com iguaria decorados com merengue

Outra opção para decorar os chilenitos é com merengue. Para fazer isso, você pode seguir este conselho:

Pode interessar-lhe:  Receita De Couve-flor Assada Com Molho Barbecue

Como fazer merengue?

  • 3 brancos
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de açúcar floral.

Num tacho com água leve ao lume e quando levantar fervura, coloque num poço as claras, o açúcar normal e o açúcar de confeiteiro e bata até ficarem firmes.