Tem coisa mais gostosa do que um bolo fofinho e macio? Hoje trazemos para vocês uma receita que nunca deixa de fazer deliciosos pães de ló, perfeitos para bolos. Com esta receita de bolo você poderá surpreender seus amigos e familiares com um bolo caseiro de qualidade que fará você se sentir um confeiteiro profissional.
Receita fácil de pão de ló
Informação
- Dificuldade: fácil
- Preparação: 60 minutos
- Receita: Culinária chilena
Ingredientes
- 8 ovos
- 8 colheres grandes de farinha
- 8 colheres grandes de açúcar
- 3 colheres de sopa pequenas de imperial
Passos
- Antes de começar a fazer o bolo, ligue o forno e deixe-o a uma temperatura mínima de 160° C.
- Unte e enfarinhe a forma com manteiga ou óleo, unte primeiro e depois espalhe a farinha.
- As claras são separadas das gemas e estas são reservadas.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes, acrescente o açúcar.
- Depois de misturado, adicione as gemas, a farinha e o fermento.
- Com o forno já pré-aquecido (160° C), coloque a forma com a mistura por cerca de 50 minutos.
Como sabemos quando está pronto?
Quando o topo não é tão amarelado ou branco, mas sim como se estivesse torrado. Outro truque que minha mãe usou é com inserindo um palito No bolo, se sair úmido é porque ainda precisa de tempo, se sair seco é porque está pronto, simples né?
Depois de pronto retiramos o bolo, polvilhamos açúcar e deixamos um pouco com o forno desligado para que derreta um pouco. E agora é aproveitar o seu bolo, seja para fazer um bolo ou recheá-lo com alguns ingredientes como guloseima, geléia, creme ou chocolate, etc.