Como Fazer Arroz

O arroz é um alimentos básicos em muitas partes do mundo e pode ser preparado de diversas maneiras, até mesmo em sobremesas. É um grão cultivado em quase todos os continentes e pode ser encontrado nos mais diversos cores, formatos e tamanhos.

Como fazer arroz

Receita fácil de fazer arroz

O receita básica de arroz É muito simples e requer apenas alguns ingredientes. Para prepará-lo você vai precisar de arroz, água, óleo e sal. A quantidade exata de cada ingrediente dependerá do tipo de arroz que você está usando e do número de pessoas para quem você está preparando o arroz.

Ingredientes

Para fazer arroz você vai precisar do seguinte:

  • 1 xícara de arroz
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1/4 colher de chá de sal

Instruções

1. Primeiro, lave o arroz em água fria corrente até que a água saia limpa.

2. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o arroz lavado e cozinhe, mexendo sempre, até ficar tostado e perfumado.

3. Adicione a água e o sal e misture bem.

4. Aumente o fogo para médio-alto e deixe a água começar a ferver. Assim que a água começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.

5. Cozinhe o arroz em fogo baixo por 18-20 minutos ou até que a água tenha sido completamente absorvida e o arroz esteja macio e úmido.

6. Mexa o arroz com um garfo e sirva quente. Aproveite o seu delicioso arroz!

Vídeo para fazer arroz fácil

Como melhorar a receita do arroz?

O arroz granulado é a melhor guarnição para as suas refeições e o mais popular do mundo. A receita que acabamos de usar é a mais simples e rápida, mas você pode variar ou adicionar novos ingredientes à medida que aprende a fazer um arroz cada vez melhor.

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Aqui deixamos para vocês alguns variações de receita de arroz para que você possa surpreender seus convidados.

Uma mistura maravilhosa, arroz com alho e cenoura

Arroz com alho e cenoura é uma receita deliciosa que combina o sabor doce e suave da cenoura com o sabor picante e poderoso do alho. Para fazer esta receita, além dos ingredientes da receita original, você precisará do seguinte:

  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada

Siga os mesmos passos da receita anterior, mas acrescente o alho e a cenoura no passo 2, ou seja, no momento em que começar a granular o arroz.

Você conhece o arroz árabe?

O arroz árabe é uma receita deliciosa preparada com arroz, caldo de galinha e temperos como canela, cominho e pimenta. Para fazer arroz árabe, você precisará adicionalmente de:

  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

Siga os mesmos passos da receita do início, mas adicione o caldo de galinha em vez das duas xícaras de água do passo 3, junto com a canela, o cominho, a pimenta-do-reino e o sal.

Um clássico, arroz na horta

O arroz à la jardinera é uma receita que combina arroz, legumes e carne. Para fazer arroz de jardim, além da receita básica de arroz, você precisará do seguinte:

  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 xícara de ervilhas congeladas
  • 1/2 xícara de carne picada (opcional)

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e acrescente o pimentão, a cebola, o tomate e a ervilha. Cozinhe os vegetais até ficarem macios e, se for usar, adicione a carne picada.

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Adicione o arroz e cozinhe, mexendo sempre, até ficar levemente tostado. Adicione a água e o sal e misture bem.