Descubra como preparar uma deliciosa carne em suco acompanhada de fritadeira de batatas douradas e cebola caramelizada. Uma receita simples, fácil e deliciosa.

Ingredientes
Esses ingredientes são necessários para fazer a carne no suco, a cebola caramelizada e as batatas douradas. Você pode escolher outros ingredientes de sua preferência.
- 1 kg de carne ou carne de sua preferência
- 4 batatas médias
- 2 cebolas grandes
- 1 alho picado
- 1 cenoura ralada
- Coentro picado a gosto
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas aromáticas (opcional)
- 2 colheres de sopa de açúcar (para a cebola caramelizada)
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico (para a cebola caramelizada)
Instruções
A primeira coisa será preparar a carne, primeiro selando-a e depois reservando-a para uso posterior.
Preparação de Carne

Tempere a carne com sal, pimenta e ervas aromáticas. Em uma frigideira em fogo médio-alto, frite a carne até dourar dos dois lados e depois acrescente o alho, a cenoura e o coentro. Reduza o fogo e cozinhe até o ponto desejado. Reserve a carne e mantenha-a aquecida.
Cebola caramelizada

Na mesma panela, adicione a cebola cortada em juliana, o açúcar mascavo e o vinagre balsâmico. Cozinhe em fogo baixo até as cebolas ficarem douradas e caramelizadas.
Batatas douradas

Corte as batatas em rodelas ou cubos e coloque-as na fritadeira. Regue com azeite e tempere a gosto. Cozinhe de acordo com as instruções da fritadeira até dourar e ficar crocante.
Servir

Sirva a carne no suco com a cebola caramelizada por cima e acompanhe com as batatas douradas. Adicione uma salada de alface com azeitonas para dar frescor a este delicioso prato.
Pontas
- Para um sabor mais intenso, deixe marinar a carne com alho e ervas várias horas antes de cozinhar.
- Certifique-se de que a fritadeira esteja pré-aquecida antes de adicionar as batatas para obter a melhor textura.
- Se preferir, pode adicionar um pouco de vinho tinto na hora de cozinhar a carne para intensificar o sabor.
Obrigado à fanpage Easy Cooking with Margarita que gentilmente compartilhou conosco sua receita e suas imagens. carne em suco com batata dourada.