15 Exemplos De Cromatografia

o cromatografia É um método de separação de misturas complexas amplamente utilizado em diferentes ramos da ciência. Utiliza um conjunto de técnicas baseadas no princípio da retenção seletiva para separar os componentes de uma mistura em alto estado de pureza, ou para identificá-los em uma mistura e determinar suas proporções. Por exemplo: para revisar cenas de crime, em um teste de urina, para separar tintas.

o método cromatográfico Consiste na separação dos componentes de uma mistura utilizando as diferentes afinidades de cada um por uma fase estacionária e uma fase móvel. A substância a ser separada é chamada de analito. Ambas as fases podem ser descritas como:

• fase estacionária. É uma substância que permanece imóvel durante a cromatografia. Pode ser fixado dentro de uma coluna de vidro, inox ou outro material, bem como ser fixado a um suporte. Esta fase pode ser papel ou resina, entre outras substâncias.
• na fase móvel. É uma substância que se move em uma determinada direção e sentido através da fase estacionária. Pode ser líquido ou gasoso. Exemplos desta fase podem ser hexano, mistura água/metanol, entre outras substâncias.

Assim, o método funciona injetando a amostra (mistura de substâncias a serem separadas) na fase móvel. Em seguida, a fase móvel (com a amostra) passa pela fase estacionária e os componentes são separados de acordo com a proximidade entre uma fase ou outra. Se tivermos uma amostra de dois componentes, por exemplo, o componente mais relacionado da fase estacionária se separará dela após o componente menos relacionado, que estará se movendo com a fase móvel.

A seletividade de cada componente para ambas as fases depende das propriedades dos componentes e das fases (a polaridade de cada uma, o tamanho dos poros da fase estacionária no caso de ser um sólido ou uma resina, as propriedades eletroquímicas, entre outros). ).

Uma vez separados os componentes da mistura, eles passam por algum tipo de detector que pode ser usado para identificá-los e medir sua concentração ou alguma propriedade que represente uma medida de sua quantidade na amostra. Os detectores, dependendo do seu tipo, podem medir alguma propriedade física do componente de interesse, como sua cor, seu índice de refração, sua condutividade elétrica, entre outras.

Exemplos de cromatografia

1. Derramando vinho em uma toalha de mesa branca. Quando o vinho seca em contato com o ar, as diferentes substâncias que o compõem tingem o branco do pano de uma cor diferente.
2. em exames de sangue. Muitas vezes, a cromatografia de amostras de sangue é realizada para poder separar e identificar as substâncias nele contidas, normalmente imperceptíveis, com base na cor que refletem em um suporte ou submetidas a uma luz específica. É o caso de uma droga ou de uma substância específica, como o álcool.
3. em um teste de urina. A urina, ainda mais que o sangue, é uma mistura de vários compostos, cuja presença ou ausência revela o funcionamento do organismo. Portanto, uma separação cromatográfica pode ser realizada para procurar detritos incomuns, como sangue, sais, glicose ou drogas.
4. Para verificar cenas de crime. Como nos filmes, tecidos, fibras, tecidos ou outros suportes são levados para observar a separação por adesão de diferentes substâncias, como sêmen ou sangue, que podem passar despercebidas a olho nu.
5. Para fazer exames de saúde em alimentos. Como é conhecida a reação dos alimentos quando submetidos a um espectro cromatográfico, pode-se observar se há algum tipo de substância imprópria ou produto de agentes microbianos neles a partir de uma pequena amostra.
6. Para verificar os níveis de contaminação. Seja no ar ou na água, a reação de substâncias dissolvidas e imperceptíveis pode ser medida a partir de uma pequena amostra, utilizando um suporte específico que permite distinguir entre os compostos, deixando a água secar, por exemplo.
7. Exames complexos de microbiologia. Essa técnica é muito utilizada para combater doenças como o ebola, por exemplo, porque permite a distinção entre os anticorpos mais e menos eficazes contra a doença.
8. Para aplicações petroquímicas. A cromatografia é útil no processo de separação de hidrocarbonetos do petróleo e sua transformação em diversos materiais refinados, que apresentam propriedades e adesões altamente dissimilares e observáveis.
9. Para verificação de incêndio. Para determinar se foram ou não causados, costuma-se usar uma cromatografia dos resíduos, para mostrar a presença de substâncias inesperadas cuja reatividade é diferente das demais, como certos combustíveis fósseis.
10. Para separar as tintas. Como as tintas são compostas por vários pigmentos em meio líquido, é possível separar esses pigmentos por cromatografia e mostrar as diferenças entre cada um.
11. Para detectar radioatividade. Como os elementos radioativos têm atividades e tempos de vida diferentes da matéria comum, eles podem ser identificados usando essa técnica em laboratório.
12. Para determinar a pureza de uma substância. Materiais de alta pureza são frequentemente requeridos na indústria, principalmente gases (cuja volatilidade dificulta) e um mecanismo para avaliá-la é a detecção por cromatografia de resíduos de outras substâncias, a partir da utilização de uma fase líquida estática e uma fase líquida. .
13. estudo dos vinhos. Na detecção de vinhos monovarietais, utiliza-se frequentemente a cromatografia para saber se estão misturados com outras estirpes, que apresentarão diferentes características detectáveis ​​na presença de um meio estático diferente.
14. Para controlar o destilado de álcool industrial. Através da cromatografia em fase gasosa é possível identificar e quantificar os componentes básicos de qualidade presentes no licor (etanol, metanol, acetaldeído, acetal, etc.), o que permite uma administração responsável destes compostos.
15. Realizar estudos de qualidade em azeites. A cromatografia é essencial na revisão e classificação do azeite, pois permite o estudo do perfil de gordura, acidez e índice de peróxidos presentes na mistura.