Aprenda a preparar um delicioso arroz doce, uma das sobremesas mais típicas e clássicas do Chile e do mundo, com um toque aromatizante de canela e limão.
Como fazer arroz doce
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 250g de arroz
- 100g de açúcar
- 1 limão
- 1 pau de canela
- 2 colheres de sopa de canela em pó
Passos
- Leve ao fogo uma panela com bastante água e quando começar a ferver acrescente o arroz.
- Deixe agir por 10 minutos e desligue o fogo. Escorra o arroz
- Em outra panela, coloque o leite e o açúcar em fogo baixo, mexendo até dissolver. Quando o leite começar a ferver junte o arroz escorrido, o açúcar, o pau de canela e as raspas de limão.
- Deixe ferver suavemente por 15 minutos. Depois você coloca em um prato raso, polvilhando com canela em pó.
Sirva frio.