Prepare um delicioso pão de alho em casa com esta receita rápida e fácil. Com manteiga, alho e um toque de orégano, você desfrutará de um sabor irresistível a cada mordida. Acompanhe as suas refeições com este pão caseiro e surpreenda a todos!
Ingredientes
Como verá, os ingredientes são muito simples e fáceis de obter. Você pode usar pão do dia, uma tortilha ou outro tipo de pão como o pão de massa fermentada, é uma questão de gosto e do que você tem em mãos.
- 1 pão (de preferência baguete ou marraqueta)
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 2 dentes de alho picados finamente
- 1 colher de chá de orégano seco (opcional)
- Coentro picado (opcional)
- Sal a gosto
Instruções
1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
2. Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o alho picado, o orégano e uma pitada de sal.
3. Corte o pão em fatias não tão finas.
4. Com uma colher ou faca pequena, espalhe generosamente a mistura de manteiga e alho entre as fatias de pão. Certifique-se de que a mistura alcance todas as fendas.
5. Embrulhe o pão em papel alumínio e coloque em uma assadeira. Se você não tem papel alumínio, não importa.
6. Asse o pão por cerca de 15 minutos ou até a manteiga derreter e o pão dourar levemente.
7. Se quiser que o pão fique com uma textura crocante, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais alguns minutos.
8. Quando o pão estiver pronto, você pode servi-lo quente.
O que acompanhar com pão de alho?
Massas: O pão de alho é o complemento perfeito para pratos de massa como espaguete, lasanha ou ravióli. Mergulhe em molhos ou saboreie com sua massa preferida.
Sopas e cremes: Sirva pão de alho com sopas como sopa italiana de abóbora, sopa de tomate, sopa de creme de cogumelos ou sopa de cebola. Você pode mergulhar o pão na sopa ou usá-lo para fazer croutons caseiros.
Saladas: Acompanhe as suas saladas com fatias de pão de alho. Você também pode cortar o pão em cubos e torrá-lo para fazer croutons e adicioná-los às saladas para dar um toque crocante.
pratos de frango: Combine pão de alho com pratos de frango, como frango assado no forno. O pão de alho vai complementar muito bem os sabores do frango.
Variações de receitas e dicas adicionais
Variações
- Queijo: Adicione pedaços de queijo (como cheddar ou queijo suíço) entre as fatias de pão antes de assar, junto com a mistura de manteiga e alho.
- Apimentado: Adicione uma pitada de pimenta caiena, pimenta vermelha em pó ou merkén à mistura de manteiga e alho para dar um toque picante.
- ervas frescas: Adicione outras ervas frescas, como tomilho, manjericão ou alecrim, à mistura de manteiga e alho para realçar os sabores.
Dicas adicionais
- Você pode torrar levemente o pão antes de espalhar a mistura de manteiga e alho para obter um pão ainda mais crocante.
- Se preferir um sabor mais suave de alho, você pode usar alho em pó em vez de alho fresco picado.