Trazemos para você esta receita chupe de carapau em pote (enlatado) assado, perfeito para saborear no almoço. Esta é uma receita fácil de fazer e os ingredientes e utensílios utilizados são fáceis de encontrar.
Receita para fazer chupe de cavala
Informação:
- Preparação: 40 minutos
- Jantares: 4 pessoas
- Receita: rápido e econômico
- Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 600 gramas de carapau (2 frascos)
- 400 gramas de creme de leite (2 caixas)
- 1 pão marraqueta ou outro pão de sua preferência
- 1 xícara de leite
- 1 cebola grande
- 3 alhos
- Sal, orégano, pimenta e pimenta a gosto
- Coentro ou salsa (opcional)
Como fazer chupe de carapau
Vamos explicar esta receita de chupe de carapau com seis passos simples para que demore o mínimo de tempo possível e seja fácil de entender. A cada passo há uma foto associada para melhorar a sua experiência.
1. Abra os potes de carapau, escorra o sumo e limpe retirando as espinhas, depois desfie.
2. Numa tigela, pique o pão de marraqueta e depois acrescente o leite. Depois esmigalhe o pão com o leite e deixe descansar. O pão também pode ser ralado, é uma questão de gosto.
3. Pique a cebola e o alho em cubinhos e frite em uma frigideira com azeite. Adicione sal, orégano, pimenta, pimenta colorida e um pouco de salsa ou coentro.
4. Quando o molho estiver pronto, adicione o carapau e misture. Em seguida, adicione o creme de leite e misture novamente. Por fim adicione o pão demolhado e misture.
5. Agora é hora de colocar a mistura nas formas, elas podem ser individuais (recomendado) ou grandes. Utilizamos 4 poços de barro que untamos com manteiga antes de colocar a mistura.
6. Coloque o queijo ralado ou folhas de queijo amanteigado de forma que cubra toda a mistura e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus ou até o queijo derreter.
