Frango Chapsui é um deliciosa receita asiática cheio de sabores e texturas. Para prepará-lo, você precisará de ingredientes como frango, cenoura, pimentão, cogumelos e amido de milho. Aqui vamos te ensinar passo a passo como fazerdesde o preparo dos ingredientes até o momento de servir.
Como fazer frango Chapsui
Para saborear um delicioso frango Chapsui em casa, apresentamos a seguir o passo a passo do preparo. Siga estas instruções e surpreenda a todos com seus dotes culinários.
Preparação dos ingredientes
Comece cortando os pedaços de frango em cubos. Em seguida, pique finamente o alho e corte em pedaços as cenouras, os pimentões e a cebolinha. Corte também os cogumelos em rodelas.
Frango salteado e legumes
Aqueça uma frigideira ou wok com um pouco de azeite e acrescente os cubos de frango e o alho picado. Mexa até que as bordas do frango estejam levemente douradas. Em seguida, adicione a cenoura, o pimentão e a cebolinha. Refogue em fogo alto, mexendo de vez em quando.
Adicione os cogumelos e o caldo de galinha
Após alguns minutos, adicione os cogumelos e o tablete de caldo de galinha diluído em água. Continue cozinhando em fogo alto e mexendo para que os sabores se integrem bem.
Engrossar a mistura com amido de milho
Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho na água e adicione ao preparo, misturando bem. Cozinhe até a mistura engrossar e atingir uma consistência adequada.
Sirva e acompanhe o Frango Chapsui
Depois de pronto, você pode servir o Frango Chapsui com arroz branco ou macarrão de arroz. Você também pode adicionar algumas guarnições como salada de pepino ou rolinhos primavera para realçar ainda mais os sabores. Aproveite esta deliciosa receita e compartilhe com quem você ama!
Dicas e recomendações para a receita de Frango Chapsui
Alternativas de acompanhamento
Além de servir Frango Chapsui com arroz branco ou macarrão de arroz, existem outras alternativas deliciosas para complementar este prato. Apresentamos aqui algumas opções:
- Salada de pepino: Corte o pepino em rodelas finas e tempere com vinagre de arroz, óleo de gergelim e sal.
- Rolinho primavera: Prepare rolinhos de papel de arroz recheados com legumes frescos e frango cozido. Você pode acompanhá-los com molho agridoce.
- Brócolis cozido no vapor: Cozinhe os brócolis no vapor e tempere com um pouco de molho de soja e óleo de gergelim.
Regular o consumo de sal e gordura
No preparo do Frango Chapsui, é importante levar em consideração o consumo de sal e gordura para manter uma alimentação balanceada. Aqui oferecemos algumas dicas:
- Usar temperos com baixo teor de sódio ou substitutos do sal para reduzir a quantidade de sal na preparação.
- Escolher cortes magros de frango e remova a pele antes de cozinhar para reduzir a ingestão de gordura saturada.
- Em vez de fritar os ingredientes, opte por refogá-los no óleo em quantidades moderadas.
Fique hidratado
É fundamental manter-se hidratado durante o preparo e consumo do Frango Chapsui. Aqui damos algumas dicas para garantir uma hidratação adequada:
- Beba bastante água ao longo do dia, incluindo antes, durante e depois de cozinhar.
- Evitar consumo excessivo de bebidas açucaradas ou com teor alcoólico, pois podem desidratar.
- Se quiser dar um toque refrescante à sua comida, você pode acompanhe o chapsui frango com água com rodelas de limão ou limonada sem açúcar.