sistemas policultivos São um tipo de agricultura que consiste em cultivar diferentes espécies de plantas na mesma superfície de terra, tão próximas que se percebem as vantagens desses cultivos simultâneos. Por exemplo: cebola com tomate, alho com alho-poró, espinafre com couve.
A policultura é uma ferramenta de agricultura em que as culturas anuais podem ser complementadas com outras anuais, anuais com perenes ou entre culturas perenes. Da mesma forma, os componentes de um policultivo podem ser plantados na mesma data ou em datas diferentes, com colheitas potencialmente simultâneas ou intercaladas.
Qualquer combinação simultânea de processos agrícolas é considerada uma policultura. No entanto, de acordo com as implicações em cada uma das culturas, elas são classificadas da seguinte forma:
- policultura amensalista. O efeito é negativo para uma espécie e neutro para a outra.
- Policultivo comensalístico. O efeito é positivo para uma espécie e neutro para a outra.
- Policultura monopolística. O efeito é positivo para uma espécie e negativo para a outra. Aqui, o efeito líquido total é analisado para verificar a adequação do sistema.
- policultura inibitória. A interação entre as culturas gera efeitos negativos para ambas. Esses policultivos são descartados para plantio complementar.
As pesquisas sobre policultivos se aprofundaram após a descoberta de muitas de suas vantagens.
Uma das principais razões para a adoção de policulturas é que com eles se obtém um maior rendimento da área de semeadura: em lugares onde as condições socioeconômicas estão sujeitas à quantidade de terra que pode ser capinada, as vantagens da policultura são óbvias.
Em outro sentido, a policultura tem um vantagem de espaço que é que pode ser quantificado em porcentagem, já que o que se colhe em um hectare de uma policultura é igual ao que se colhe na soma de dois montantes de hectares de monocultura: a diferença entre esses valores será o espaço vantagem do policultivo, que pode variar de 20% a 150%.
La variabilidad en la producción también tiene una ventaja en la medida en que se busca reducir al mínimo los riesgos de perder el total de la cosecha: esta es una de las razones por las que el uso de policultivos se extiende con mayor frecuencia en los países em desenvolvimento.
A escolha de um sistema de policultivo, entretanto, não pode ser feita de forma alguma. Diferentes aspectos da agricultura devem ser levados em conta, tais como:
- A duração do ciclo vegetativo (de modo a obter o ganho de rendimento total do sistema),
- O hábito de crescimento (para combinar rolamentos altos e curtos),
- As formas das folhas (combinando folhas largas com estreitas, para deixar passar a luz),
- Eficiência biológica (o uso eficiente da terra, mencionado com as equivalências).
Muitos engenheiros agrícolas estão empenhados em estudar os efeitos dos sistemas de policultura em pragas de insetos, patógenos de plantas e ervas daninhas.
- Pode te ajudar: Monoculturas
Exemplos de sistemas de policultura
Os exemplos a seguir resumem bons casos de policultivo, ou seja, associações que são positivas para essa prática agrícola.
- Forragear pastagens com milho.
- Cebola com tomate.
- Alho com alho-poró
- Couve com aipo
- Mandioca com tomate.
- Batata-doce, em simultâneo com girassol.
- Pastos com nozes e frutas.
- Pepino com alface.
- Espinafre com couve.
- Cenoura com alho-poró, também com cebola.
- tomate com alho-poró
- Beterraba com cebola.
- Pastagens com leguminosas, para produção de forragem.
- Leguminosas com cevada.
- Tomate com col.
- Morangos com espinafre.
- Soja com uma safra crescente de trigo.
- Ervilhas em combinação com pequenos grãos.
- Leguminosas com trigo.
- Abóbora com milho.
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