15 Exemplos De Géis

E gel É um estado da matéria entre o sólido e o líquido. É uma substância coloidal, ou seja, é uma mistura composta por duas ou mais fases. Seu tamanho costuma aumentar quando entra em contato com a água (no caso dos géis à base de água).

existir diferentes tipos de géis amplamente utilizados na medicina, especialmente na dermatologia. Os géis também são usados ​​em fragrâncias, alimentos, tintas e adesivos. Por exemplo: gel de banho, geléia, vidro.

O processo pelo qual um gel é formado é chamado de gelificação.

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Fases de gel

Os géis presentes dos fases ; uma fase contínua que é geralmente sólida e uma fase dispersa que é principalmente líquida. Embora esta segunda fase seja líquida, o gel tem uma consistência mais sólida do que líquida. Existem também géis cuja fase dispersa é um gás.

O exemplo mais comum de um gel é geléia onde podem ser observadas a fase contínua (gelatina em grânulos ou pó) e a fase dispersa (água).

A fase contínua dá consistência ao gel e evita que ele flua livremente, enquanto a fase dispersa evita que ele se transforme em uma massa compacta.

Características do gel

Certos géis têm a característica passar de um estado coloidal para outro apenas agitando. Essa característica é chamada de “tixotropia”. Um exemplo disso são algumas tintas, revestimentos alcalinos e revestimentos de látex. Outros géis tixotrópicos são: molho de tomate, argilas e iogurtes.

o consistência de géis varia entre fluidos viscosos sólidos e fluidos com alta rigidez, dependendo dos componentes do gel.

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Pode-se dizer que os géis apresentam certo grau de instabilidade. No entanto, como característica geral, os géis são moderadamente elásticos.

Tipo de gel

Dependendo da consistência dos géis, eles podem ser classificados como:

  • hidrogéis. De consistência aquosa, utilizam a água como meio de dispersão. A maioria dos géis pertence a esta categoria.
  • Organogeles. Eles são semelhantes aos hidrogéis, mas usam um solvente de origem orgânica. Por exemplo, a cristalização de cera em óleo.
  • Xerogeles. Eles são géis de aparência sólida, pois não possuem solvente.
  • Aerogeles. São géis cuja fase dispersa é um gás. São sólidos de densidade muito baixa.

Usos dos géis

Os géis são amplamente utilizados em medicina e química. Eles são especialmente usados ​​na indústria de cosméticos faciais e capilares.

Na medicina, os géis são usados ​​para tratamentos no canal auditivo ou nas narinas, pois ambos os canais são de difícil acesso e o uso de medicamentos sólidos seria difícil para sua posterior limpeza.

Exemplos de géis

  1. Argila
  2. Cabos de fibra ótica (esse gel derivado do petróleo permite que as fibras permaneçam flexíveis).
  3. pudim
  4. Gel de banho
  5. Gel de cabelo
  6. gel de redução
  7. geléia comum
  8. luto
  9. Secreções mucosas (muco ou muco). Eles são importantes porque mantêm a umidade das cavidades do corpo humano.
  10. manteiga amarela
  11. Maionese
  12. Compotas de fruta (adicionar pectinas para engrossar a consistência)
  13. Queijo macio
  14. Molho de tomate
  15. Copo
  16. Iogurte

  • cromatografia
  • estado plasmático
  • Sólido, líquido e gasoso